Appareils et accessoires
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Velouté de châtaigne en cappuccino
Ingrédients
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200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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100 g de lardon fumés (allumettes)
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350 g de châtaignes cuites et pelées
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650 g de lait demi-écrémé
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12 gouttes d'huile de piment
Niveau
facile
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