Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de filets de sardine (grosses sardines)
- 3 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 trait d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 1 orange non traitée (petite)
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 2 échalotes, pelées et coupées en deux
- 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
- 4 tranches de pain de mie blanc ou complet, grillées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1695 kJ / 406 kcal
- Protides
- 15 g
- Glucides
- 13 g
- Lipides
- 32 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre
25 Min
Soupe pimentée au melon et au lait de coco
2h 10min
Tartinade crabe-coco
20 min
Rillette de sardine au citron
5 min
Rillettes de maquereau
1h 30min
AOUT - Condiment catalan - Richard Toix
3h 30min
Rillettes de maquereaux aux pruneaux
25 Min
Rillettes roses de thon au pamplemousse
15 min
Rillettes de thon à la tomate
10 min
Rillettes de sardine à la coriandre
5 min
Rillettes de sardine à la marocaine
15 min
Mousses de betterave en deux façons
15 min