Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné

Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné

3.4 7 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 40min

8 pièces

Ingrédients

Le saumon

50 g de sucre en poudre
20 g de sel
2 brins d'aneth frais
1 c. à soupe bombée de baies roses
400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté

La pâte

2 pincées de sel
2 blancs d'œufs
50 g d'eau
1 sachet de levure boulangère sèche (8-10 g env.)
210 g de farine de sarrasin
220 g de lait
2 œufs
150 g de grains de maïs en conserve égouttés
50 g d'huile neutre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Protides 18 g

Calories 1424 kJ / 340 kcal

Lipides 16 g

Glucides 31 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°8 69 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Blinis au citron et à l'aneth

1ωρ. 35 λεπτ.

Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère

45 λεπτ.

Blinis de pomme de terre au saumon fumé

35 λεπτ.

Gravlax de dorade au combava et gingembre

12ωρ. 20 λεπτ.

Pâte à galette

1ωρ. 15 λεπτ.

Galette de sarrasin moules et fondue de poireau

45 λεπτ.

Blinis sans gluten

2ωρ.

Galettes complètes

45 λεπτ.

Tartare de daurade et blinis

1ωρ. 35 λεπτ.

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

48ωρ.

Galette de blé noir au beurre de sardine

45 λεπτ.

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

2ωρ.