Sorbet à la quetsche et tuiles à la pistache

Sorbet à la quetsche et tuiles à la pistache

4.9 8 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

Les tuiles à la pistache

125 g de pistaches, décortiquées et non salées
120 g de sucre en poudre
2 blancs d'œufs
25 g de beurre
70 g de farine de blé

Le sorbet à la quetsche

50 g de sucre en poudre
1 blanc d'œuf
600 g de quetsches surgelées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 1569.2 kJ / 372.2 kcal

Lipides 13.3 g

Fibre 4.8 g

Glucides 54.5 g

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France

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