Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La marinade
- 500 - 600 g de pavés de saumon frais
- 1 citron vert non traité
- 10 g de gingembre frais
- 12 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 25 g de sauce de soja
- 1 c. à soupe de sauce d'huître
- 1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 25 g d'huile de sésame toasté
- 50 g de miel
Le riz
- 1500 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 300 g de mélange 3 riz, préalablement rincé à l'eau froide
- 1 c. à café de graines de cumin
- huile de sésame toasté, pour la cuisson
- 3 brins de coriandre fraîche, équeutés, pour la décoration
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3064 kJ / 733 kcal
- Protides
- 46.3 g
- Glucides
- 69.5 g
- Lipides
- 30 g
- Fibre
- 3.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Poulet tikka masala
35min
Saumon et avocat sauce teriyaki
1h 15min
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45 Min
Crevettes exotiques coco-gingembre
20 Min
Nouilles au poulet sauce sésame
45 Min
Salade thaïe aux crevettes
35min
Curry de crevettes à la citronnelle
35min
Poulet aux noix de cajou et basilic thaï
45 Min
Crevettes au curry et coco
35min
Curry vert de cabillaud
50min
Saumon laqué
50min
Cari de crevettes aux courgettes et ananas
35min