Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Bœuf en papillote et ses légumes
Ingrédients
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800 g d'eau
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450 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) détaillées en cubes
-
400 g de haricots verts frais400 g de haricots verts plats frais
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1200 g de filet de bœuf sans barde et non ficelé
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100 g de feuilles d'épinards frais
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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1 c. à soupe de gros sel
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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10 g de basilic frais ciselé
Niveau
moyen
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