Pasticcio di carne e mele in crosta

Pasticcio di carne e mele in crosta

3.8 8 évaluation

Prép. 30min

Total 2h 40min

8 fette

Ingrédients

Pasta brisée

250 g di farina tipo 00
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
70 g di acqua fredda

Ripieno

1 spicchio di aglio senza anima
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
650 g di carne trita di maiale
50 g di speck a striscioline (larghe 1 cm circa)
100 g di coppa di maiale a striscioline (larghe 1 cm circa)
2 cucchiai di vino bianco secco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di mele verdi Granny Smith, sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)
90 g di carota lessa

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fetta

Protides 24 g

Calories 1715 kJ / 410 kcal

Lipides 23.4 g

Fibre 1.6 g

Glucides 27.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Carne di maiale 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Charlotte al pandoro e spumante

Charlotte al pandoro e spumante

4h 50min

Rotoli di tacchino al Gorgonzola

Rotoli di tacchino al Gorgonzola

1h 5min

Filetto in crosta di patate

Filetto in crosta di patate

2h 15min

Coppe di Garibaldi

Coppe di Garibaldi

1h 5min

Sedanini al forno alla mediterranea

Sedanini al forno alla mediterranea

45min

Blanquette di vitello

Blanquette di vitello

1h 30min

Timballini di riso allo zabaione con asparagi e omelette delicata al Varoma

Timballini di riso allo zabaione con asparagi e omelette delicata al Varoma

45min

Sformatini di verza e mortadella

Sformatini di verza e mortadella

1h 30min

Pasticcio di maccheroni alla ferrarese

Pasticcio di maccheroni alla ferrarese

2h 50min

Polenta con funghi e salsiccia

Polenta con funghi e salsiccia

1h 30min

A ‘ngornata

A ‘ngornata

2h 20min

Pollo con crema di verdure

Pollo con crema di verdure

50min