Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 - 250 g bakłażana
- ¼ - ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia bakłażanów
- 40 - 50 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 1 gałązka bazylii, świeżej, tylko liście
- 1 gałązka tymianku, świeżego, tylko liście
- 1 gałązka cząbru, świeżego, tylko liście (optionnel)
- 5 - 10 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- ¼ łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżka białego octu winnego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- pestki granatu, do posypania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1339 kJ / 319 kcal
- Protides
- 4.9 g
- Glucides
- 11.7 g
- Lipides
- 30.3 g
- Fibre
- 3.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Włoskie mini pasqualine z jajkiem przepiórczym
1 Std. 30 Min
Pasta Mutabal z podpłomykami
1 Std. 35 Min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45min
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1 Std. 40 Min
Parmezanowe koszyczki
40min
Ptysie z kozim serem, miodem i tymiankiem
2h 30min
Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami
30min
Tarta z kozim serem i pieczonymi burakami
2h 30min
Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą
1 Std. 50 Min
Kofty z wołowiny i fety
2h 30min
Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą
1 Std.
Rolada paprykowa z serem kozim, rukolą i orzechami włoskimi
5h