Sformato di patate e ricotta

Sformato di patate e ricotta

4.2 52 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

850 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
500 g di acqua
500 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
200 g di panna (min. 30% di grassi)

200 g di latte intero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di speck a striscioline
2 cucchiai di pangrattato
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
20 g di burro

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 27.9 g

Calories 2949 kJ / 705 kcal

Lipides 46.2 g

Fibre 3 g

Glucides 47.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La ricotta 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tortino di scampi in crema

2h

Fiori di zucca ripieni

1h

Crêpes alle zucchine

1h 15min

Spiedini di polpette alle zucchine

1h

Polpette di tonno e curcuma

1h

Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

9h

Polpette di ricotta

50min

Zucchine ripiene

1h 10min

Pomodori ripieni di riso basmati

1h

Polpette di tonno e ricotta

20min

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50min

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45min