Lentilles corail à la provençale
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Lentilles corail à la provençale

Ingrédients

  • 450 g d'eau
  • 200 g de lentilles corail
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • 1 gousse d'ail
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 100 g de poivron rouge, taillé en lanières
  • 250 g de tomates, coupées en six ou huit
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 12 olives noires dénoyautées, coupées en deux

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1109 kJ / 264 kcal
Protides
13.3 g
Glucides
31.8 g
Lipides
8.3 g

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