Lumachine piccanti su crema di fagioli cannellini

Lumachine piccanti su crema di fagioli cannellini

4.0 4 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

Lumachine

2 spicchi di aglio senza anima
1 peperoncino secco piccante
30 g olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
100 g di vino bianco secco
50 g di acqua
1 pizzico di sale
800 g di lumachine di mare spurgate e lavate (vedere consigli)

Crema di cannellini

1 scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
500 g di fagioli cannellini in scatola sgocciolati e sciacquati
450 g di acqua
1 pizzico di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Protides 4.3 g

Calories 288 kJ / 69 kcal

Lipides 3.8 g

Fibre 1.6 g

Glucides 4.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

I frutti di mare 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40 Min

Mousse di scampi e sogliole

35 Min

Crema di topinambur e tartufo

55 Min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50 Min

Vellutata di ceci e gamberi

40 Min

Capesante su mais bianco, salamino piccante e pop corn (di Mirko Ronzoni)

45 Min

Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

35 Min

Purea di fagioli e spinaci

35 Min

Crema di ceci con vongole

40 Min

Capesante ai funghi porcini

1 Std. 20 Min

Cestini di seppioline e vellutata di cannellini

1 Std. 30 Min

Brodetto ricco con crostoni

1 Std.