Dumpling au cœur chocolat, sauce à la cerise

Dumpling au cœur chocolat, sauce à la cerise

3.9 15 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 35min
16 pièces

Ingrédients

Les dumplings
  • de lait
    120 g
  • de sucre en poudre
    30 g
  • de levure boulangère fraîche émiettée
    20 g
    2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
  • de farine de blé
    280 g
  • de sel
    ¼ c. à café
  • œuf
    1
  • de chocolat (env. 100 g)
    16 morceaux
  • d'eau
    500 g
La sauce à la cerise
  • de cerises dénoyautées, fraîches ou décongelées
    600 g
  • de fécule de maïs
    10 - 15 g
  • de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
    30 - 40 g

Infos nut. par 1 pièce

Calories 158 kcal / 663 kJ
Protides 4 g
Lipides 4 g
Glucides 26 g
Fibre 1.2 g

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