Pollo y couscous Marroquí

Name: Pollo y couscous Marroquí
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1 ½ cdas de garam masala; 3 cditas de cúrcuma en polvo; 1 ½ cditas de sal fina; ¾ cdita de pimienta negra molida; 600 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel; 250 g de couscous; 630 g de agua; 35 g de aceite; 10 ramas de perejil fresco; 3 dientes de ajo; 80 g de cebolla morada; 60 g aceituna verde deshuesada; 1 cdita concentrado de caldo de pollo; 1 limón amarillo

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Prép. 25min

Total 45min

4 porciones

Ingrédients

de garam masala
1 ½ cdas
de cúrcuma en polvo
3 cditas
de sal fina
1 ½ cditas
de pimienta negra molida
¾ cdita
de muslos de pollo, sin hueso y sin piel cortados en trozos pequeños
600 g
600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos pequeños
de couscous
250 g
de agua
630 g
de aceite
35 g
de perejil fresco solo las hojas
10 ramas
dientes de ajo
3
de cebolla morada cortada en trozos
80 g
aceituna verde deshuesada
60 g
concentrado de caldo de pollo
1 cdita
1 cubo de caldo de pollo
limón amarillo ralladura y jugo
1