Frühlingsrollen (春卷)

Frühlingsrollen (春卷)

3.6 25 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 30min

16 Stück

Ingrédients

Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)
5 g
Wasser kalt, zum Einweichen
Reisnudeln dünn
300 g
Garnelen, roh, geschält ohne Kopf und Darm
150 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
50 g
Dörrtofu in Stücken
100 g
100 g Räuchertofu, in Stücken
neutrales Öl zum Bestreichen
Salz
1 ½ TL
Zucker
10 g
Sojasauce
20 g
Austernsauce
20 g
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
1 TL
Reisteigplatten quadratisch (à 21,5 cm), siehe Tipp
16

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 Stück

Protides 5 g

Calories 594 kJ / 142 kcal

Lipides 2 g

Fibre 0.3 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Sushireis

1h 30min

Japanische Kroketten

1h 20min

Summer Rolls mit Korianderdip

1h

Japanische Ramen Nudelsuppe

1h 40min

Mapo-Tofu (麻婆豆腐)

20min

Chinesische Vermicelli mit Garnelen und Knoblauchsauce

1h 15min

Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis

1h 5min

Frühlingsrollen

2h 10min

Vegetarische Rollen

25min

Vegetarische Dim Sum "Shumai"

1h 45min

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

1h 40min

Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas

40min