Tajine d'agneau aux cerises

Tajine d'agneau aux cerises

4.0 5 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

150 g d'oignons coupés en deux
20 g de gingembre frais
35 g d'huile d'olive
1 c. à café de ras el-hanout
1 c. à café de coriandre en poudre
60 g de miel
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
400 g de graines de couscous fines
950 g d'eau
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
700 - 800 g d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux (2 cm env.)
1 c. à café de curcuma en poudre
350 g de cerises dénoyautées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 45.5 g

Calories 4618.2 kJ / 1100.8 kcal

Lipides 57.5 g

Fibre 7 g

Glucides 99 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Envie de cerises 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes

1h 10 min.

Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons

2h 50 min.

Pirojki (petits chaussons fourrés)

2h

Mini-cakes roquette-gouda et chantilly

1h 15 min.

Salade aux fruits de mer

30 min.

Pizzettes à l'artichaut

2h

Pizza végétarienne

2h

Focaccia poire et gorgonzola

2h 20 min.

Lasagne pomme-pruneau et fruits secs

1h 10 min.

Mini-crêpes de potiron au guacamole

50 min.

Pizza aux sardines

3h

Sardines en papillote, salade de haricots verts

1h 5 min.