Salted Chicken

Salted Chicken

4.8 20 évaluations

Prép. 5min

Total 5h 10min

6 portions

Ingrédients

whole kampung chicken (1.2-1.4 kg)
1
salt
3 tbsp
sand ginger powder (cekur)
½ tbsp
dang gui (Chinese angelica root)
2 slices
chuan xiong (Sichuan lovage)
2 - 3 slices
fresh ginger cut in thin slices
30 g
spring onions cut in 5 cm length
4 sprigs
shallots
130 g
sesame oil
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
50 g
sesame seeds toasted, to garnish
1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 33 g

Calories 1858 kJ / 444 kcal

Lipides 31 g

Fibre 1 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Chicken - quick & easy Asian favourites 12 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1h 50min

Sesame Crème

10min

Red Date Longan Peach Gum Dessert

1h 5min

Korean Ginseng Chicken

1h 10min

Braised pork belly

55min

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

50min

Foochow Nourishing Chicken Soup

1h 20min

White Radish Pork Rib Soup

3h

Lu ji chi (braised chicken wings)

25min

Pork Ball Soup With Cabbage

25min

Rice Wine Chicken

30min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1h 10min