Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1800 g water
- 600 g pork belly, with skin cut in pieces (5 cm x 2 cm)
- 4 - 5 eggs with shell, cleaned
- 60 g light soy sauce
- 20 g dark soy sauce
- 8 - 10 garlic cloves smoked, with skin
- 1 cinnamon stick
- 2 star anise
- 2 cloves
- 10 white peppercorns crushed
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 580 kcal / 2427 kJ
- Protides
- 15 g
- Lipides
- 56 g
- Glucides
- 2 g
- Fibre
- 0 g
- Graisses saturées
- 20 g
- Sodium
- 817 mg
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