Appareils et accessoires
Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)
Prép. 10min
Total 20min
4 Portionen
Ingrédients
-
Speisestärke10 g
-
300 g Rinderleber, in Scheiben (5 mm)Schweineleber in Scheiben (5 mm)300 g
-
Knoblauchzehen3
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
neutrales Öl30 g
-
Porree in schrägen Ringen (2 cm)50 g
-
Spitzpaprika, rot in schrägen Ringen (1 cm)150 g
-
Sojabohnenpaste (siehe Tipp)50 g
-
Pfeffer (optionnel)¼ TL
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
17 g
Calories
979 kJ /
234 kcal
Lipides
12 g
Fibre
1.1 g
Glucides
15 g
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Grüße aus dem Land des Lächelns
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Allemagne
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