Terrine de poisson

Terrine de poisson

4.4 150 évaluation

Prép. 10min

Total 1h

10 parts

Ingrédients

700 g de poisson blanc en filets, coupés en morceaux (type merlan, cabillaud, etc.)
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café d'aneth déshydraté
4 brins de persil frais équeutés
3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
3 œufs
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 pavé de saumon frais sans peau, coupé en deux dans la longueur

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 19.3 g

Calories 759.3 kJ / 182.1 kcal

Lipides 11.2 g

Fibre 0 g

Glucides 0.9 g

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