Gratin di cozze con patate e fagioli bianchi

Gratin di cozze con patate e fagioli bianchi

3.3 4 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingrédients

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1000 g di cozze fresche pulite
1000 g di acqua + q.b.
1 fettina di limone
2 cucchiaini di sale grosso
600 g di patate pelate e a fettine (5 mm)
50 g di cipolla bianca in quarti
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di passata di pomodoro
1 pizzico di peperoncino in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
450 g di fagioli bianchi di Spagna cotti (vedere consigli)
2 cucchiai di pangrattato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 13.9 g

Calories 1230 kJ / 294 kcal

Lipides 11.5 g

Fibre 5.8 g

Glucides 33.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

I tesori del mare 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cozze ripiene alla pugliese

Cozze ripiene alla pugliese

1h 25min

Polpette di cozze alla spezzina

Polpette di cozze alla spezzina

1h 30min

Riso speziato con gamberi e ananas

Riso speziato con gamberi e ananas

40min

Riso patate e cozze

Riso patate e cozze

1h

Frittata con carciofi

Frittata con carciofi

40min

Bignè al ripieno di gamberetti

Bignè al ripieno di gamberetti

1h 20min

Frittelle di gamberi

Frittelle di gamberi

1h

Cozze ripiene

Cozze ripiene

1h 30min

Polpo al vino rosso

Polpo al vino rosso

1h

Cozze alla Medoc

Cozze alla Medoc

50min

Tegamino di vongole e zucchine

Tegamino di vongole e zucchine

40min

Crema di scampi

Crema di scampi

1h 30min