Gratin di cozze con patate e fagioli bianchi

Gratin di cozze con patate e fagioli bianchi

3.4 5 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingrédients

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1000 g di cozze fresche pulite
1000 g di acqua + q.b.
1 fettina di limone
2 cucchiaini di sale grosso
600 g di patate pelate e a fettine (5 mm)
50 g di cipolla bianca in quarti
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di passata di pomodoro
1 pizzico di peperoncino in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
450 g di fagioli bianchi di Spagna cotti (vedere consigli)
2 cucchiai di pangrattato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 13.9 g

Calories 1230 kJ / 294 kcal

Lipides 11.5 g

Fibre 5.8 g

Glucides 33.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

I tesori del mare 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cavatelli ai frutti di mare

1 h

Coniglio all'appetitosa

1 h 10 min

Salmone farcito

1 h 5 min

Lagane, ceci e vongole

30 min

Spaghetti cozze e limone

55 min

Fregola ai carciofi, menta e bottarga

30 min

Polpo al vino rosso

1 h

Ravioli di patate e gamberi

1 h 20 min

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

1 h

Bavette con scampi all'arancia

15 min

Cozze alla Medoc

50 min

Polpo in rosso

35 min