Polenta et ragoût de champignons

Polenta et ragoût de champignons

4.3 47 évaluation

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

20 g de raifort frais épluché, en morceaux
200 g d'oignons rouges coupés en deux
500 g de champignons de Paris, frais coupés en deux
1 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de demi-crème à sauce, 25% de matière grasse
3 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1200 g d'eau
300 g de semoule de maïs mouture moyenne (cuisson 4 min)
125 g de fromage frais nature
1 pincée de sel selon les goûts
1 pincée de poivre selon les goûts
1 bouquet de ciboulette fraîche finement coupée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 15 g

Calories 2345 kJ / 560 kcal

Lipides 26 g

Glucides 65 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi mix - Hiver 2017 15 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Rösti bernois

40min

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

50min

Risotto alle cinque P

30min

Risotto au citron et épinards

30min

Gratin de quinoa et brocolis

1h 10min

Papet vaudois

55min

Soupe d'orge des Grisons

55min

Risotto aux bolets et au brie

35min

Minipizzas sur une base chou-fleur-fromage

1h

Risotto à la courge

35min

Gâteau oignons-fromage

1h 15min

Émincé à la zurichoise

50min