Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Breizh bowl
Ingrédients
La glace au sarrasin (la veille)
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50 g de graines de kasha
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250 g de lait250 g de lait ribot
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3 jaunes d'œufs
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40 g de sucre en poudre
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2 c. à soupe de miel
La garniture et la finition (le jour même)
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15 g d'eau
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50 g de sucre en poudre
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30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
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50 g de crème liquide 30-40% m.g.
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70 g de biscuits bretons, type Roudor
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100 g de pomme coupée en morceaux
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2 pointes de couteau de vanille en poudre
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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