Appareils et accessoires
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Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras
Ingrédients
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100 g d'oignons
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60 g de beurre
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400 g de panais coupés en cubes de 2 cm environ
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700 g d'eau
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1 c. à café rase de sel
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3 pincées de poivre moulu
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¼ de baguette de pain
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40 g de cerneaux de noix
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100 g de foie gras de canard cuit
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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