Curry de légumes façon wok

Curry de légumes façon wok

4.5 103 évaluations
Prép. 30min
Total 1h
4 portions

Ingrédients

  • d'eau
    500 g
  • de carottes coupées en julienne
    200 g
  • de pois mange-tout
    150 g
  • de petits pois frais
    70 g
  • d'oignon coupé en deux
    80 g
  • d'ail
    3 gousses
  • de poireaux coupés en tronçons (2 cm)
    300 g
  • d'huile d'olive
    15 g
  • de poivron rouge coupé en fines lamelles
    200 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de curry en poudre
    2 c. à café
  • de sauce de soja
    30 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 139 kcal / 584.5 kJ
Protides 6 g
Lipides 5.8 g
Glucides 16 g
Fibre 7.5 g

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