Versions compatibles
Stufato di manzo con purè di patate e carote
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 g di patate a pasta farinosa, pelate e a tocchetti (1.5 cm)
- 300 g di carote, pelate e a tocchetti (1.5 cm)
- 100 g di cipolle a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 40 g di olio di oliva
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 1 foglia di alloro secca
- 800 g di carne di manzo senza nervi a cubetti (2.5 cm)
- 100 g di vino rosso
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 80 g di latte
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 3267.7 kJ / 781 kcal
- Protides
- 50 g
- Glucides
- 48 g
- Lipides
- 42 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Stufato di pollo e basilico
35min
Spezzatino di vitello con patate e fagiolini
1h 10min
Pollo Yassa
1h
Spezzatino di pollo, fagioli rossi e patate dolci
45min
Filetto ai funghi
1h
Coppa di maiale in umido
1h 30min
Spezzatino di pollo con chorizo e patate
50 Min
Terrine di pollo e patate (per 2 persone)
50 Min
Spezzatino di maiale e salsiccia
1h
Pollo con salsa ai peperoni
55min
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1h 30min
Stufato di pollo in crema di mostarda
40 Min