Velouté de courgette et roquette

Velouté de courgette et roquette

4.6 152 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

80 g d'oignon coupé en deux
500 g de courgettes coupées en morceaux
20 g d'huile d'olive
400 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
100 g de roquette
100 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6.8 g

Calories 607.2 kJ / 146.2 kcal

Lipides 11.2 g

Fibre 2 g

Glucides 4.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Légumes & Co 65 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe de courgettes, ricotta et olives

Soupe de courgettes, ricotta et olives

30min

Velouté de mâche aux Saint-Jacques

Velouté de mâche aux Saint-Jacques

45min

Soupe de courgette et menthe

Soupe de courgette et menthe

35min

Soupe de poireaux au thym et au fromage frais

Soupe de poireaux au thym et au fromage frais

40min

Soupe de potiron au morbier

Soupe de potiron au morbier

45min

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45min

Velouté de carottes à la coriandre

Velouté de carottes à la coriandre

35min

Soupe poireaux, brie et pommes de terre

Soupe poireaux, brie et pommes de terre

35min

Velouté de cresson à la brousse

Velouté de cresson à la brousse

35min

Velouté de champignons et chantilly au foie gras

Velouté de champignons et chantilly au foie gras

45min

Velouté butternut-poivron rouge

Velouté butternut-poivron rouge

30min

Soupe de brocolis aux amandes grillées

Soupe de brocolis aux amandes grillées

35min