Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy
Ingrédients
Sos jogurtowy
-
200 g jogurtu naturalnego
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
10 g miodu wielokwiatowego, płynnego
-
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 szczypta soli
-
5 g czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy
-
250 g ryżu basmati
-
50 g czerwonej soczewicy, suszonej
-
500 g fileta z dorsza, bez skóry najlepiej polędwicy
-
1 ¾ - 2 ½ łyżeczki soli
-
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
20 g masła plus 2 łyżeczki do dorsza gotowanego na parze
-
1000 g wody
-
6 żółtek
-
2 ząbki czosnku
-
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 mm plastry
-
10 g oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
-
¼ łyżeczki kolendry, mielonej
-
¼ łyżeczki nasion kozieradki (optionnel) mielonych
-
¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
1 szczypta kardamonu, mielonego
-
natka pietruszki, świeża, tylko liście do podania
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porcję
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45min
Ryba w papilotach ze świeżym kokosem, quinoa i porem
2h 15min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45min
Tajskie kotleciki rybne z sosem chili
1h 40min
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1h
Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli
30min
Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma)
3h
Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli
1h
Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami
1h
Polędwica z tuńczyka w nori
1h
Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi
45min
Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem
40min