Lammbratwurst

Lammbratwurst

3.8 5 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 30min

6 Stück

Ingrédients

Lammhackfleisch
300 g
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
200 g
Schweinedarm (1,5 m lang)
1 Stück
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 geh. TL
Senf
1 geh. TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Muskat
½ TL
Thymian abgezupft
1 Zweig
Rosmarin abgezupft
1 Zweig
Pfeffer
½ TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 10 g

Calories 1611 kJ / 385 kcal

Lipides 39 g

Fibre 0.1 g

Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tolle Wurst! 10 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

45min

Curry-Mayonnaise

Curry-Mayonnaise

5min

Geflügelbratwurst

Geflügelbratwurst

3h 30min

Lachsbratwurst

Lachsbratwurst

3h 15min

Mu-Err-Butter mit Sesam und Szechuan-Pfeffer

Mu-Err-Butter mit Sesam und Szechuan-Pfeffer

3h 30min

Kalbsleberwurst im Glas

Kalbsleberwurst im Glas

5h 40min

Barbecue-Sauce

Barbecue-Sauce

2h

Lammkoteletts mit scharfer Tamarinden-Mango-Sauce

Lammkoteletts mit scharfer Tamarinden-Mango-Sauce

1h

Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)

Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)

35min

Weißer Nougat

Weißer Nougat

49h

Spareribs vom Grill

Spareribs vom Grill

6h 45min

Marinierte Rinder-Hüftsteaks

Marinierte Rinder-Hüftsteaks

3h 15min