Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Focaccia aux anchois
Prép. 10min
Total 1h 45min
4 portions
Ingrédients
Pâte
-
20 g d'huile d'olive et un peu pour huiler la plaque
-
260 g d'eau tiède
-
1 c. à café de poudre de malt1 c. à café de sucre
-
1 sachet de levure boulangère sèche½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
1 ½ c. à café de sel
Garniture
-
de la farine pour le plan de travail
-
d'huile d'olive pour badigeonner
-
1 gousse gousse d'ail
-
2 brins de persil frais feuilles lavées et essorées
-
1 pincée d'origan séché
-
10 g d'huile d'olive
-
100 - 150 g d'anchois, entiers, frais
-
5 - 6 tomates cerises coupées en deux
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre, moulu
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 morceau/part
Protides
22 g
Calories
2611 kJ /
624 kcal
Lipides
17 g
Fibre
5.2 g
Glucides
101 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Pizzas et focaccias
45 Recettes
Suisse
Suisse
Vous pourriez aussi aimer...
Focaccia aux tomates
40min
Pain bis en cocotte
2h 25min
Tresse russe aux canneberges
3h
Caramels à la crème
2h
Pains de Saint-Gall
26h 30min
Gâteau du Vully
2h 30min
Focaccia croustillante
2h 10min
Pâte de base pour pain
24h 30min
Tourte aux noix de l'Engadine
1h 15min
Beignets de poisson et sauce tartare
50min
Pain paysan
3h
Bonhomme en pâte
2h 10min