Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de concombre, partiellement épluché et coupé en morceaux
- ½ c. à café de sel, et 3 pincées à ajuster en fonction des goûts
- 60 g de petits-suisses
- 60 g de mascarpone
- 6 feuilles de menthe fraîche, ciselées
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 409 kJ / 99 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 8 g
- Fibre
- 1 g
Recettes alternatives
Guacamole
5min
Tzatziki comme en Grèce
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Tartare de saumon frais
15min
Gaspacho de tomate
20min
Sauce au yaourt
5min
Vinaigrette balsamique à la moutarde
10min
Salade de crudités
10min
Tartinade de fromage frais et de radis
5min
Rillettes de maquereau
5min
Soupe froide au concombre
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Tzatziki
15min
Tzatziki
3 Std. 5 Min