Potage au poireau

Potage au poireau

4.2 321 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

20 g de parmesan coupé en morceaux
600 g de poireaux coupés en rondelles (le blanc essentiellement)
30 g de beurre coupé en morceaux
1000 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de piment en poudre doux, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade en poudre
100 g de crème fraîche

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4 g

Calories 843 kJ / 204 kcal

Lipides 17 g

Fibre 5 g

Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les soupes 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tapenade

10min

Soupe de tomate au basilic

30min

Velouté de carotte, pomme et curry

50min

Purée de céleri

25min

Risotto aux cèpes

30min

Potage Saint-Germain

45min

Crème de chou-fleur

40min

Velouté butternut-poivron rouge

30min

Brandade de morue

24h 35min

Soupe de butternut, curry et amandes

35min

Céleri rémoulade

10min

Asperges sauce mousseline

1h