Crème de chou-fleur

Crème de chou-fleur

4.5 429 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

800 g de chou-fleur détaillé en bouquets
400 g d'eau
300 g de lait
1 cube de bouillon de légumes
2 pincées de noix de muscade en poudre
50 g de crème fraîche
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g

Calories 548 kJ / 131 kcal

Lipides 6 g

Fibre 4 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les soupes 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe de céleri-rave et haddock

45min

Crème d'endive au colombo

30min

Crème de courgette au bleu

25min

Crème de petits pois

40min

Crème de brocoli aux noisettes

1h

Crème de chou-fleur

30min

Velouté de topinambour

45min

Velouté de champignons

20min

Soupe de panais

35min

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

35min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35min

Velouté de chou-fleur au curry

35min