Vellutata fredda di patate viola e arachidi

Vellutata fredda di patate viola e arachidi

4.7 3 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 45min

6 porzioni

Ingrédients

30 g di arachidi pelate non salate
40 g di cipollotti a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
400 g di patate viola pelate e a fettine (0.5 cm)
700 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
100 g di formaggio fresco spalmabile
1 pizzico di noce moscata grattugiata
1 pizzico di pepe bianco macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 4.3 g

Calories 786 kJ / 188 kcal

Lipides 13.3 g

Fibre 1.7 g

Glucides 12.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Un mare di freschezza 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Purè di carote speziato

50min

Purè di finocchi

35min

Biscottini cipolla e semi di zucca

50min

Purè di carote e latte di cocco

50min

Flan al salmone affumicato

45min

Tortini di zucca

1h 20min

Mug cake alle pere e cannella

25min

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50min

Purè di carote all'olio di oliva

30min

Crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo (di Sebastiano Rovida)

45min

Tortino di carciofi, prezzemolo e menta

35min

Mousse al caffè (senza lattosio)

3h 20min