Vellutata fredda di patate viola e arachidi

Vellutata fredda di patate viola e arachidi

4.7 3 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 45min

6 porzioni

Ingrédients

30 g di arachidi pelate non salate
40 g di cipollotti a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
400 g di patate viola pelate e a fettine (0.5 cm)
700 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
100 g di formaggio fresco spalmabile
1 pizzico di noce moscata grattugiata
1 pizzico di pepe bianco macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 4.3 g

Calories 786 kJ / 188 kcal

Lipides 13.3 g

Fibre 1.7 g

Glucides 12.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Un mare di freschezza 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere

40min

Tè alle erbe e biscotti alla cannella

55min

Frullato idratante

15min

Crema di topinambur e tartufo

55min

Purè di zucca e porri

45min

Vellutata fredda di pomodorini e avocado

20min

Paté ai due salmoni

1h

Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

1h 30min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1h 10min

Vellutata di indivia belga e speck

50min

Vellutata di broccoli raw

25min

Creme brûlée (senza lattosio)

25min