Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.7 11 évaluations

Prép. 20min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

15 g grain de poivre noir
500 - 600 g filet de bœuf découpé en 4 steaks
60 g bouillon de bœuf
40 g de brandy
60 g de crème double (env. 48% M.G.)
2 c. à soupe d'huile d'olive
50 g de beurre en cubes
1 pincée de sel selon votre goût

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 29 g

Calories 2301 kJ / 550 kcal

Lipides 44 g

Fibre 1 g

Glucides 3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recevoir simplement 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Daiquiri aux fraises

10min

Coq au vin

2h

Steak de filet de bœuf et son beurre à l'ail et aux aux fines herbes

2h 15min

Salade niçoise

40min

Poulet entier à la vapeur

1h 20min

Margarita

10min

Burgers de dinde

1h 25min

Poulet rôti à l'orange épicée et riz basmati aux raisins secs

1h

Cari de Poulet Parfumé (Métrique)

1h

Pizza sauce poivron rouge, épinards et oeufs

1h 45min

Trempette chaude aux épinards et artichauts

20min

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

30min