Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

4.6 13 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

15 g d'huile végétale
15 g de gingembre frais finement tranché
510 g de travers de porc en morceaux (5 cm)
60 g de sucre candi rocher émietté

60 g de cassonade, émietté
30 g de vin de riz chinois (Shaoxing Hua Diao)
60 g de vinaigre de riz
30 g de sauce soya

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 520.4 mg

Protides 20.5 g

Calories 1937.4 kJ / 463.1 kcal

Lipides 33.7 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 9.8 g

Glucides 16.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Atelier Découverte 25 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Cornichons à la bière

24h 20min

Fèves au lard au sirop d'érable

31h 5min

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

1h 5min

Poulet BBQ façon Caroline du Nord, pain de maïs à la poêle

3h 25min

Mochi au beurre et son sorbet à l’ananas (Matthew Kenney)

Pas d’évaluation

Herbes salées

15min

Soupe aux pois

2h 10min

Fricot Acadien

1h 30min

Rôti de longe de porc (Betty) Métrique

1h 35min

Poitrines de poulet gratinées nappées de salsa au chipotle (Ben) Métrique

1h

Côtes levées barbecue à la bière stout

3h 15min

Sauce barbecue aux oignons doux et à l'érable

30min