Guacamole de petits pois

Name: Guacamole de petits pois
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1000 g d'eau; 1 cube de bouillon de volaille; 200 g de petits pois frais; 4 - 6 feuilles de basilic frais; 5 g de jus de citron; 10 - 15 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®; 30 g d'huile d'olive; 1 - 2 pincées de sel

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Niveau facile

Temps de préparation 5min

Temps total 20min

Nombre de portions 6 portions

Ingrédients

1000 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
200 g de petits pois frais, écossés
4 - 6 feuilles de basilic frais
5 g de jus de citron
10 - 15 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®, à ajuster en fonction des goûts
30 g d'huile d'olive
1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts

Infos nut.: par 1 portion
Calories: 310 kJ / 75 kcal
Protides: 2 g
Glucides: 4 g
Lipides: 5 g
Fibre: 2 g