Lachsfrikadellen mit Gurkensalat

Lachsfrikadellen mit Gurkensalat

3.3 46 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 15min

2 Portionen

Ingrédients

Lachsfrikadellen

Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (2 cm)
350 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Schalotte halbiert
1
Pflanzenöl und etwas mehr zum Bearbeiten
20 g
Limettenschale Bio (à 1 x 4 cm)
2 Streifen
Salz
½ TL

Gurkensalat und Fertigstellung

Salatgurke Bio, streifig geschält, in Stücken (3 cm)
400 g
Möhren in Stücken (2 cm)
100 g
Koriander abgezupft
10 Stängel
Pflanzenöl
20 g
Limettensaft
20 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
3 Prisen
Sojasauce
10 g
frische Mungobohnensprossen
50 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 36 g

Calories 2452 kJ / 585 kcal

Lipides 42 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESSEN & TRINKEN 4/2018 61 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Buttermilch-Lachs-Suppe

Buttermilch-Lachs-Suppe

45min

Lachsbuletten

Lachsbuletten

40min

Seafood-Eintopf

Seafood-Eintopf

50min

Kabeljau-Salat mit Mangodressing

Kabeljau-Salat mit Mangodressing

40min

Brot mit Rote Bete und Hering (Smørrebrød)

Brot mit Rote Bete und Hering (Smørrebrød)

50min

Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen

Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen

1h

Linsen-Garnelen-Bowl mit Kräutersauce

Linsen-Garnelen-Bowl mit Kräutersauce

40min

Garnelen-Bohnen-Frittata

Garnelen-Bohnen-Frittata

45min

Lachsfrikadellchen mit süß-saurem Gurkengemüse

Lachsfrikadellchen mit süß-saurem Gurkengemüse

50min

Kabeljau mit Blumenkohlpüree

Kabeljau mit Blumenkohlpüree

50min

Thunfischsteaks mit cremiger Zwiebelsauce

Thunfischsteaks mit cremiger Zwiebelsauce

40min

Grüne Kartoffelsuppe mit Lachs

Grüne Kartoffelsuppe mit Lachs

30min