Cordero al ajillo

Cordero al ajillo

3.7 39 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

6 raciones

Ingrédients

800 - 1000 g de carne de cordero en trozos
60 g de dientes de ajo
8 - 10 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
30 g de aceite de oliva
20 g de manteca de cerdo
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida
100 g de vino blanco
2 cucharadas de vinagre
1 - 2 cucharadas de pan rallado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 26.2 g

Calories 1446 kJ / 346 kcal

Lipides 24.3 g

Fibre 0.3 g

Glucides 5.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

De segundo, carne 13 Recettes
Espagne

DE SEGUNDO, CARNE 13 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1h

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40min

Codornices al limón

45min

Pollo guisado con langostinos y almejas

40min

Besugo con patatas panadera

1h

Arroz mediterráneo de mariscos y chorizo

1h 5min

Macarrones y pollo con salsa barbacoa

40min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4h 20min

Estofado de ciervo

1h

Almejas con salsa de azafrán

30min

Huevos rellenos de carne

40min

Guiso "mar y tierra"

50min