Serunding udang kering (dried shrimp floss)

Serunding udang kering (dried shrimp floss)

4.3 3 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

150 g

Ingrédients

dried shrimp (see Tips)
50 g
dried chillies to taste (deseeded if preferred)
5 - 7
warm water for soaking
vegetable oil
30 g
fresh grated coconut (see Tips)
120 g
lemongrass white part only, cut into pieces (2-3 cm)
1 stalk
eschalots
30 g
garlic cloves
2
ground coriander
½ tsp
ground cumin
¼ tsp
ground fennel seed
¼ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 150 g

Protides 33.8 g

Calories 2314.3 kJ / 551 kcal

Lipides 39 g

Fibre 10 g

Glucides 13.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Asian Essentials 13 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Soy Braised Whole Chicken

1h 50min

Mala Bakkwa

4h 35min

Chrysanthemum Tofu Soup

2h 10min

Sweet and Sour Pork Ribs

45min

Coconut and Osmanthus Jelly

3h 20min

Pulut panggang (grilled rice packets)

3h 30min

Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)

30min

Lotus Leaf Glutinous Rice

1h 35min

Pork Balls

20min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min

Crispy Butter Mochi

45min

Dou sha bao (red bean paste buns)

9h 30min