Appareils et accessoires
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Seppie in salsa di verdure con riso
Ingrédients
Riso di accompagnamento
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1 spicchio di aglio
-
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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1 cucchiaino di sale
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300 g di acqua
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30 g di olio extravergine di oliva
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180 g di riso
Seppie
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4 spicchi di aglio
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300 g di cipolla in quarti
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100 g di peperone verde pulito e a pezzi (2-3 cm)
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200 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
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50 g di pomodori
-
70 g di olio extravergine di oliva
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1000 g di seppie pulite e a pezzi
-
1 cucchiaino di sale1 dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
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1 pizzico di pepe nero macinato
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70 g di vino bianco
Niveau
facile
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