Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 pains pita
- 2 oignons nouveaux
- ½ bouquet de menthe fraîche, équeuté
- ½ bouquet de persil frais, équeuté
- 2 gousses d'ail
- 200 g de babeurre (lait ribot)
- 40 g de jus de citron
- 60 g d'huile d'olive
- 15 g de vinaigre de vin blanc
- 1 c. à soupe de sumac
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts, et 3 pincées pour dégorger
- 250 g de concombre, coupé en tronçons
- 1 botte de radis (sans les fanes)
- 400 g de tomates (3 grosses tomates)
- 1 bouquet de pousses de pourpier (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1847.2 kJ / 441 kcal
- Protides
- 7.8 g
- Glucides
- 56.5 g
- Lipides
- 20 g
- Fibre
- 2.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Salade de quinoa aux herbes et à la feta
35min
Man'ouché libanais au bœuf et au zaatar
1hod. 45min
Salade caesar à la fourme
50 min.
Salade de poulpe sous-vide
8 godz.
Salade vietnamienne, crevettes et nouilles
20min
Tartare de dorade à la thaïe
1 godz. 15 min
Papillotes de moules gingembre et coco
40 min
Smoothie bowl aux baies et aux mûres
10 min
Tacos aux crevettes et ananas
30min
Salade mexicaine
2 godz. 15 min
Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin
1 Std. 10 Min
Salade inca
50 min.