Appareils et accessoires
Rouleaux d'été végétariens
Prép. 45min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
-
70 g de vermicelles de riz
-
500 g d'eau
-
1 c. à café d'huile végétale
-
100 g de chou rouge cœur retiré et chou coupé en un seul morceau adapté à la taille de la grande goulotte
-
80 g de carotte
-
80 g de poivron rouge épépiné et coupé en 2 quartiers
-
50 g de radis roses
La sauce pimentée
-
90 g eau
-
30 g de sauce harissa30 g de pâte de piment rouge gochujang
-
90 g de sauce de soja
-
30 g de sucre en poudre
Le montage
-
50 g de germes de soja en conserve égouttés
-
8 brins de menthe fraîche feuilles grossièrement hachées
-
8 brins de coriandre fraîche feuilles grossièrement hachées
-
8 feuilles de riz (22 cm)
-
l'eau tiède pour les feuilles de riz
-
8 feuilles de laitue (env. 10 cm x 15 cm)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portions
Sodium
1700 mg
Protides
8 g
Calories
957 kJ /
229 kcal
Lipides
3 g
Fibre
6.7 g
Graisses saturées
0.4 g
Glucides
44 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Découpe-Minute
30 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Bhajis à l'oignon et sauce à la coriandre
1h
Croquettes de crabe
20min
Ravioli au porc haché et bouillon
40min
Buddha bowl tempeh avec vinaigrette à la cacahuète
1h
Patates douces avec tempeh et vinaigrette tahini
1h
Energy balls carotte et avoine
50min
Soupe pho aux restes de poulet
2h 55min
Crêpes au kimchi et aux légumes
96h
Rouleaux de paneer aux aubergines avec lentilles rouges et yaourt à la menthe
40min
Travers de porc à la coréenne et minitortillas
4h 10min
Lassi au concombre
5min
Porridge pommes, graines de lin et matcha
30min