Skip to main content Recherche
Gigot d'agneau et potirons à la grenade

Gigot d'agneau et potirons à la grenade
4.7 3 évaluation
Prép. 25min
Total 2h 35min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 1 gigot d'agneau
  • 50 g d'huile d'olive 3 c. à soupe et et un peu pour la cuisson
  • 4 potirons de petite taille, coupé en tranches
    1 potimarron, coupé en tranches
  • 3 branches de thym frais effeuillées
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 15 g de gingembre frais en morceaux
  • 1 oignon coupé en quatre
  • 3 gousses d'ail
  • 8 capsules de cardamome verte
  • 1 c. à café de garam masala en poudre
  • 1 dose de safran
  • 2 feuilles de laurier frais
  • le jus d'1/2 citron vert
  • 6 c. à soupe de miel
  • du sel
  • 60 g de graines de grenade
  • 4 branches de menthe fraîche

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 110.4 mg
Protides 29.7 g
Calories 2908.6 kJ / 695.2 kcal
Lipides 51.2 g
Fibre 2.7 g
Graisses saturées 17.7 g
Glucides 30.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

5.0(2)

4h 15min

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

4.7(114)

30min

Patates douces rôties avec 3 dips

Patates douces rôties avec 3 dips

4.7(25)

45min

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

4.4(5)

1h

Cailles lardées farcies, sauce forestière

Cailles lardées farcies, sauce forestière

4.7(3)

1h 45min

Agneau avec pommes de terre au romarin

Agneau avec pommes de terre au romarin

1.0(1)

1h

Tajine d'agneau aux pruneaux

Tajine d'agneau aux pruneaux

3.9(66)

1h 5min

Saumon à l'orange et couscous au brocoli

Saumon à l'orange et couscous au brocoli

4.9(56)

35min

Poulpe "à Lagareiro"

Poulpe "à Lagareiro"

4.8(9)

1h 30min

Poulet rôti et légumes au cidre

Poulet rôti et légumes au cidre

4.5(13)

1h 45min

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

4.8(42)

50min

Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise

Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise

4.9(8)

25min