Appareils et accessoires
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Brochettes de crevettes, riz et légumes verts
Ingrédients
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1 gousse d'ail
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1 échalote en quartiers
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1 c. à soupe de sauce de soja
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1 citron vert (le zeste et le jus)
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5 g de gingembre frais
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1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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32 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
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800 g d'eau
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220 g de riz
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150 g de petits pois frais ou surgelés
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150 g de haricots verts frais ou surgelés
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quelques brins de coriandre fraîche ciselés
Infos nut. par 1 portion
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