Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Scotch broth (bouillon écossais)
Ingrédients
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180 g d'oignons coupés en deux
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160 g de carottes coupées en morceaux
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100 g de céleri branche coupé en morceaux
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160 g de navet, coupé en morceaux160 g de rutabaga coupé en morceaux
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500 g de viande d'agneau désossée coupée en dés (1 cm)
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80 g d'orge perlé
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1000 g d'eau, et 1,5 cube de bouillon de légumes1000 g de bouillon de légumes
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 feuilles de laurier déshydratées
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100 g de petits pois surgelés
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1 brin de persil frais haché
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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