Patates douces avec tempeh et vinaigrette tahini

Patates douces avec tempeh et vinaigrette tahini

3.7 7 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

4 patates douces (env. 230 g chacun)
130 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café d'ail en poudre
200 g de tempeh détaillé en cubes (env. 2 cm)
50 g d'oignon rouge coupé en deux
80 g de tahini
30 g de jus de citron fraîchement pressé
¼ c. à café de cumin en poudre
¼ c. à café de poivre de Cayenne moulu (optionnel)
4 c. à soupe huile d'olive
10 g de ciboulette fraîche (optionnel) finement hachée
10 g de feuilles de coriandre fraîche

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 684.1 mg

Protides 16.3 g

Calories 1938.4 kJ / 463.3 kcal

Lipides 30.2 g

Fibre 7.1 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 37.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tempeh 5 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix

1h 30min

Tempeh teriyaki et légumes avec du riz

40min

Mafé aux patates douces et riz

1h 15min

Paëlla veggie

50min

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

1h 30min

Nuggets végans et sauce aux herbes

30min

Quinoa et légumes d'automne au tofu

55min

Rouleaux de printemps au tofu grillé

40min

Tacos à la mexicaine

55min

Ragoût africain de légumes aux cacahuètes

45min

Bagels halloumi et avocat

2h 35min

Chili Sin Carne

30min