Versions compatibles
Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 gousses d'ail
- 15 g de gingembre frais, pelé
- 120 g de sauce de soja
- 80 g de miel
- 40 g de vinaigre de riz
- 40 g de sauce sriracha
- 4 filets de saumon frais
- 2300 g d'eau
-
30
g de jus de citron
ou 1 c. à café rase d'acide ascorbique - 400 g de fèves de soja vertes en cosse surgelées (édamame)
- 100 g de petits pois surgelés
- 20 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
- 40 g de crème
- 30 g de beurre
- 20 g d'huile de sésame
- coriandre fraîche, ciselée
- 1 - 2 piments frais, ciselés
- 1 - 2 citrons verts, en quartiers
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 5015.9 kJ / 1198.8 kcal
- Protides
- 107.4 g
- Glucides
- 38.1 g
- Lipides
- 71.5 g
- Graisses saturées
- 16.5 g
- Fibre
- 7.9 g
- Sodium
- 5397.2 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Riz djerbien aux blancs de poulet
1h
Boulettes de bœuf aux pois chiches
40 min
Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)
55 min
Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️
8óra
Marinade coréenne pour le porc
5min
Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange
30 min
Tajine de veau aux artichauts
1h 10min
Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes
1h 35min
Keftas au four
1h 20 min
Marinade épicée pour le poisson
10min
Pad thaï au poulet
2h
Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz
1h 10min