Pasta al forno dell'alpigiano

Pasta al forno dell'alpigiano

3.5 2 évaluation

Prép. 20min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

Pasta, prosciutto e verdure

1 cucchiaino di burro per imburrare
200 g di formaggio Emmental a pezzi (2 cm)
100 g di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
250 g di cavolo cappuccio a pezzi (3 cm)
200 g di prosciutto cotto a fette, tagliate a metà
1200 g di acqua
300 g di pasta secca tipo maccheroni (tempo di cottura: 5 minuti)
200 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a cubetti (1 cm)
1 ½ cucchiaino di sale
½ mazzetto di erba cipollina fresca (circa 10 g), tritata finemente

Salsa

2 uova fresche
200 g di panna intera, fredda
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
¼ di cucchiaino di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 47.7 g

Calories 3781 kJ / 905 kcal

Lipides 49 g

Glucides 65 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi Mix - Inverno 2018 6 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Insalata di melone e lenticchie in bicchiere

Pas d’évaluation

Piccata di pollo su ratatouille

40min

Smoothie verde

5min

Spaghetti cinesi con verdure e filetto di maiale

50min

Sformato di pasta

50min

Torta di mandorle con cioccolato bianco

2h 50min

Cake al limone sofficissimo

1h 30min

Mousse di tonno

5min

Petto di pollo al Metaxa

1h

Riso casimiro

45min

Polpette di carne in salsa di funghi

35min

Spezzatino alla zurighese

50min