Recherche
Salsicce al curry con lenticchie

Salsicce al curry con lenticchie
4.3 8 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 20min
4 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • ½ cucchiaino di semi di finocchio
  • ½ cucchiaino di semi di cumino
  • 1 cucchiaino di semi di coriandolo
  • 2 cucchiaini di curcuma in polvere
  • 2 cm di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi
  • 4 spicchi di aglio
  • 1 peperoncino piccante rosso fresco, senza semi
  • 4 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • 100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 2 gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
  • 2 cucchiai di salsa di soia
    2 cucchiai di tamari
  • 1 cucchiaio di pasta di tamarindo
  • 1 cucchiaio di salsa di ostriche
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna grezzo
  • 900 g di acqua
  • 300 g di lenticchie verdi secche ammollate e scolate
  • 500 g di salsiccia cruda
  • 270 g di crema di cocco
  • 60 g di burro di arachidi
  • 150 g di cimette di broccolo
  • 150 g di cimette di cavolfiore
  • 100 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (2 cm circa)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 49.4 g
Calories 4092 kJ / 974 kcal
Lipides 63.1 g
Fibre 22.5 g
Glucides 45.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tutto completo 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Zuppa di pollo, crauti e fagioli bianchi

Zuppa di pollo, crauti e fagioli bianchi

4.0(10)

1h

Bangers and mash (Salsicce con purè di patate)

Bangers and mash (Salsicce con purè di patate)

4.4(28)

1h 30min

Pollo con peperoni di Pontecorvo

Pollo con peperoni di Pontecorvo

2.9(34)

1h

Linguine con polpette alla fiorentina

Linguine con polpette alla fiorentina

4.9(45)

1h 10min

Stufato marocchino di manzo e cous cous israeliano

Stufato marocchino di manzo e cous cous israeliano

2.8(12)

1h

Petto di pollo ripieno alla ricotta e risotto al pomodoro

Petto di pollo ripieno alla ricotta e risotto al pomodoro

4.5(20)

1h 5min

Picadillo (pasticcio di carne)

Picadillo (pasticcio di carne)

3.0(4)

1h

Riso con manzo e peperoni

Riso con manzo e peperoni

4.3(10)

45min

Manzo piccante ai peperoni

Manzo piccante ai peperoni

3.6(8)

20min

Chicken Kottu

Chicken Kottu

4.6(14)

30min

Riso con pollo alle 7 spezie

Riso con pollo alle 7 spezie

3.7(11)

40min

Purè di patate all'aglio

Purè di patate all'aglio

4.7(109)

50min