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Gezouten-Karamelijs
4.2 5 évaluations
Prép. 25min
Total 14h
8 porties
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Ingrédients

Gezouten-karamelsaus
  • witte suiker
    250 g
  • room min. 30% vet
    200 g
  • water
    1030 g
  • ongezouten boter koud, indien mogelijk in één stuk (ong. 60 x 40 x 10 mm)
    30 g
  • citroensap
    1 theelepel
  • zout
    1 tl
  • azijn
    50 g
IJs
  • vanillestokje
    ½
  • volle melk
    600 g
  • room min. 30% vet
    200 g
  • suiker
    30 g
  • eierdooiers
    6

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porties

Protides 7 g
Calories 2034 kJ / 486 kcal
Lipides 33 g
Fibre 0 g
Glucides 40 g

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